ピーマンと舞茸の塩昆布ソテー

ピーマンは適当な大きさに切り、舞茸は小房にわける。

①をオリーブオイルで弱めの中火で炒める。軽く塩胡椒。

塩昆布を加えさっと和えるだけ。仕上げに鰹節をふる。