すき焼きっぽい牛丼

すき焼きっぽい牛丼

Description

卵がとろっと牛肉に絡む牛丼です。すき焼きっぽいかな。

材料 (2人分)

玉葱
1つ
しめじ
1株
牛肉
300g
4つ
御飯
2膳分
紅生姜
適量
☆水
100ml
100ml
☆醤油
大さじ3杯
大さじ3杯
☆砂糖
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    玉葱を縦半分、横1cm幅に切ります。

  2. 2

    しめじの石づきを切りばらします。

  3. 3

    ☆と玉葱、しめじを煮ます。

  4. 4

    玉葱が透き通ったら牛肉を入れて5分煮ます。

  5. 5

    卵を溶いて流し込み、火を止めて蓋をして3分待ちます。

  6. 6

    御飯に乗せて紅生姜を添えます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

溶き卵を乗せた牛丼を何年も前に食べたのを思い出してそんな感じの味付けを考えました。
レシピID : 7238288 公開日 : 22/06/24 更新日 : 22/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね