いちごのヨーグルトムース
mutsumi_
作り方
-
-
1
-
耐熱ボウル(ポイント参照)に入れた牛乳に、ゼラチンを振り入れふやかし、レンジ300W50秒くらいかけて、溶かす。
-
-
-
2
-
いちごはヘタを取り、フードプロセッサーに入れて、水分が出るくらいまで撹拌する。
-
-
-
3
-
他の材料も加えて滑らかになるまで撹拌する。
-
-
-
4
-
器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
-
-
-
5
-
いちごジャム
耐熱ボウルに角切りにしたいちごを入れ、グラニュー糖とレモン汁をまぶし、レンジ600W3分かけ混ぜ冷ます
-
-
-
6
-
固まった④に流し、さらにカットしたいちごやミントの葉を飾る。
-
-
-
7
-
名月。様よりジャムなどの、レンジ加熱で溢れたとご報告を頂き、ボウルの大きさを記載しました。お知らせありがとうございます❤
-
-
-
8
-
必ずこの大きさというわけではありませんが、小さいと溢れるので、ご注意ください。
-
コツ・ポイント
①⑤で使用する耐熱ボウルは、直径18cm以上のものを使用しています。小さいと、粘度のあるものをレンジ加熱すると膨張する為、溢れてしまう可能性があります。
このレシピの生い立ち
子供達が小さい頃、よく作っていました
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
1件
(1人)
(
)
mutsumi_
