骨付き鳥肉のコーラ煮

実に簡単!切るものもなし!!
用意するものはなべとコーラと骨付きの
鶏肉だけ!!

材料 (2人分)

コーラ
適量
鶏肉(骨付きのもの)
適量

1

中くらいの鍋を用意します。

2

鍋に骨付きの鶏肉をいれます。

3

鶏肉が隠れる位までコーラを注ぎます。

4

コーラが煮立つまで強火で熱します。
煮立ったら弱火でコーラがなくなるまで煮詰めます

5

6

コツ・ポイント

①骨付きのから揚げ等に使用する鶏肉を用 意します。
②分量は食べる人数によってもちろん違いますが、中くらいのなべに鶏肉をいれ、その鶏肉が隠れる位まで、コーラを注ぎます。
③コーラが沸騰するまでは強火で、煮たってきたら弱火で、コーラがなくなるまでじっくり煮こみます。
④僕はこのままが好きですが、ちょっと味
が濃い目なものが好きだと言う人は薄口醤油をお好みで煮立ったあとにいれてください。

このレシピの生い立ち

僕が学生時代によく作った料理です。
レシピID : 72385 公開日 : 02/12/10 更新日 : 02/12/10

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