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なすは縦半分に切って更にそれを3枚に切りアク抜きして、格子状に切れ目を入れておく。
玉ねぎはみじん切りして、600wで３０秒チンする。
２に☆を入れ混ぜる。
フライパンにオリーブオイルを入れ1を両面しっかり焼く。
耐熱皿に入れて、3をかけて、チーズをのせてトースターでチーズが溶けるまで焼けば完成♪
クレシン
クレシン
