バジルのみで簡単ガパオライス
Description
バジルのみで本格タイ屋台の味
材料
(2~3人分)
約400g
*オイスターソース
大さじ3杯
*みりん
大さじ3杯
*ナンプラー
大さじ1杯
バジル
30~35枚
にんにく(みじん切り)
2~3片
赤唐辛子(輪切り)
3~4本
サラダオイル
大さじ1杯
2~3個
作り方
コツ・ポイント
好みで唐辛子やオイスターソースの量を調整して自分好みのガパオライスにできます。
このレシピの生い立ち
タイに出向していた時にゴルフ場や屋台で食べていた味です。
日本に帰って来てまた食べたくなったので当時の味を思い出しながら作ってみました。
日本に帰って来てまた食べたくなったので当時の味を思い出しながら作ってみました。