フランスママのガトーショコラの画像

Description

子供の頃を思い出す、濃厚ガトーショコラ

材料

3個
50g
バター
100g
グラニュー糖
75g

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱します

  2. 2

    写真

    各材料を準備します
    (バターは少し細かく切っておくと後で湯煎しやすいです)

  3. 3

    写真

    チョコレートとバターを湯煎します
    ※ヤケドに気をつけて!

  4. 4

    写真

    砂糖と卵をクリーム状になるまで混ぜます

  5. 5

    写真

    4(砂糖+卵)に薄力粉を混ぜます。ダマがなくなるまでよく混ぜてください。

  6. 6

    写真

    3(チョコレート+バター)と5(砂糖+卵+薄力粉)が出来あがった状態はこちら。

  7. 7

    写真

    3(チョコレート+バター)を5(砂糖+卵+薄力粉)に混ぜます

  8. 8

    写真

    ケーキ型が焦げないように準備をします。
    バターを薄く塗って(手でグイグイ塗ります)、うっすら薄力粉を上からはたきます

  9. 9

    写真

    ケーキ型に、材料を全て混ぜた7を注ぎます

  10. 10

    写真

    オーブンにセット!
    180度20分で待ちましょう

  11. 11

    写真

    爪楊枝か竹串をそっと刺して、焼けてるか確認できたら出来上がり!

    Bon appétit !

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

誕生日やパーティーなど、たくさんの機会に食べてきた母のガトーショコラレシピです。
Bon appétit !
レシピID : 7238926 公開日 : 22/06/25 更新日 : 22/06/25

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