味噌入り味玉
材料
(3こ)
たまご
3こ
★水
大5
★砂糖
大1
★醤油
大2
★味噌
大1/2
作り方
-
1
-
半熟にゆでた卵を★に2時間漬ければ完成!
コツ・ポイント
短時間で出来るよう濃いタレにしてあるので漬けすぎないこと。うちは沸騰したお湯に冷たいままの卵を入れて8分で半熟、9分で写真の固めな半熟です。
このレシピの生い立ち
タレを煮立てなくていいように調味料を考えました。
レシピID : 723929
公開日 : 09/01/30
更新日 : 13/02/09
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