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しらたき焼きそば

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Description

味付け次第でしらたきが焼きそばに

材料 （2人分）

しらたき
200g
豚肉(こま切れ)
100g
塩、コショウ
少々
キャベツ
1/5個
サラダ油
小さじ2
A ウスターソース
大さじ2
A めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
パセリ
少々
紅しょうが
少々

作り方

  1. 1

    しらたきはぬるま湯でさっと洗って水気をきる
    豚肉は塩、コショウをふる
    キャベツはざく切りにする

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、1の豚肉とキャベツを入れて炒める

  3. 3

    Aを加えて混ぜ、煮詰まったらしらたきを加え、水気が飛ぶまで炒める

  4. 4

    器に盛り、パセリをふって
    紅しょうがを添える

コツ・ポイント

しらたきの臭みはよく洗えば気になりません

このレシピの生い立ち

バズレシピ
レシピID : 7239383 公開日 : 22/06/26 更新日 : 22/06/26

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こ～さん2896
しらたき焼きそば
by こ～さん2896