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追記：スペアリブ風豚肩ロースの炙り焼き

追記：スペアリブ風豚肩ロースの炙り焼きの画像

Description

漬け込む調味料も少ないのに、深みのある複雑な味です。簡単ですので是非！
５／４　材料を追記＆一部変更しました！

材料 （３人分）

豚肩ロースか豚バラ（少し分厚めかブロック）
４００ｇほど
A ケチャップ
大さじ１強
A　しょうゆ
大さじ１
A　はちみつ
大さじ１
A　赤ワイン
大さじ１
Ａ　とんかつソース
小さじ１
Ａ　塩
少々

作り方

  1. 1

    Aの材料すべてをボウルに入れ混ぜ合わせる。

  2. 2

    肉を一口大に切る。

  3. 3

    肉を調味料のボウルに入れ、漬け込む３０分ほど。

  4. 4

    そして、コンロのグリルで中火～弱火で様子を見ながら、焼く。とても焦げやすいので気をつける。

  5. 5

    火が通ったら、できあがり♪

コツ・ポイント

焦げ目を付けると、とっても香ばしくて美味しいです。バーベキューに持っていってもいいですね！
あと、３人分って中途半端ですいません。
ソースがより深みを出してくれてます♪塩は味の引締め程度に入れてください。

このレシピの生い立ち

スペアリブは少し食べにくいので、豚肩ロースを使って作ってみました。
５／４追記：豚バラブロックを５ミリくらいの厚さに切って作ってみました。これもなかなか美味しかったです。こってり感を求める方はこちらがいいかもしれません♪
レシピID : 723947 公開日 : 09/01/30 更新日 : 09/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2016年12月8日
写真
サワスワティ
漬け込んで焼くだけで本格的な味！ 食べ盛りな子供に好評でした！

ありがとうございます！本格的だなんて 嬉しいです(o^^o)

2013年9月16日
写真
tuyet
もう何回も作っています！オーブンで焼くとおもてなしにぴったり

何回も作ってくださってるなんて嬉しい☆とっても美味しそう！

2009年10月1日
写真
南禅寺きなこ
濃いめにしたけどさっぱり食べられました！おもてなしにも出したい☆

うわぁ！ボリューミーで美味しそう♪ありがとうございます！

2009年7月28日
写真
もりちぃ☆
すごく簡単なのに、とっても美味しい♪彼氏にも大好評でした♪

ありがとうございます♪テリテリですごい美味しそうですね！

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しろぷっちょ　くろぶっちょ
追記：スペアリブ風豚肩ロースの炙り焼き
by しろぷっちょ　くろぶっちょ