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梅ジャム美味しい手羽元の梅酢サッパリ煮

梅ジャム美味しい手羽元の梅酢サッパリ煮の画像

Description

手羽元をさっぱり食べたくて！

材料

手羽元
600g
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク
1片
生姜
1片
ゆで卵
3個
☆お酒
50cc
☆酢
40cc
☆梅酢
20cc
☆しょうゆ
50cc
☆水
20cc
☆砂糖
40g
☆ハチミツ
10g
梅ジャム
大1

作り方

  1. 1

    写真

    手羽元は油を引いた鍋で焼き目をつける。

  2. 2

    ニンニク、生姜をスライスしておく。

  3. 3

    ☆の調味料を1に入れ、２も入れる。

  4. 4

    写真

    ゆで卵を作って、冷水にとり、皮を剥いて３に入れ、落とし蓋をして　1３分程煮込みます。

  5. 5

    最後に梅ジャムを入れて更に３分煮込んで完成♪

コツ・ポイント

煮てから火を止めて予熱でしばらく置いておくと味が染みていい感じ！

このレシピの生い立ち

冷凍庫に沢山手羽元があったから
レシピID : 7239513 公開日 : 22/06/26 更新日 : 22/06/26

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梅ジャム美味しい手羽元の梅酢サッパリ煮
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