豚ロースの大葉チーズ巻きと菜っぱご飯弁当
Description
こってり見た目、食べるとあっさりとした豚ロースの大葉チーズ巻き弁当です^ ^
菜っぱご飯も、ほんのり甘くて美味しい
菜っぱご飯も、ほんのり甘くて美味しい
モモとミルキィ☆
作り方
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1
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大根の菜っぱ飯は、
大根の葉っぱ部分を細かく切り、ごま油で炒め★で味付けしたものを
ご飯に混ぜてあります
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2
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ロース肉なので、少し叩いて柔らかくします
(肉叩きがないときは、麺棒などで叩いてもOK
)
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3
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豚ロースの大葉巻き
豚肉に大葉半分に切ったもの2枚、プロセスチーズ4等分にしたもの一個を巻きます
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4
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巻いたものに、小麦粉を振ります
(片栗粉でも、どちらでもOK)
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5
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油をひいたフライパンで、両面こんがり焼いた後、蓋をして少し蒸し焼きにします。
☆を絡ませ少し煮詰めれば完成っ
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6
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おかず
・キャベツとソーセージの炒め物
・卵焼き
・ソーセージ
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7
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卵焼きは、毎回こちらの作り方です↓
ふんわりあまーい☆卵焼き( ID: 7235870 )
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コツ・ポイント
豚ロース肉をたたくことで、ロースでも柔らかく仕上がります^ ^
調理30分前くらいから、お肉は常温に戻します
中まで火が通りやすくなり、時短になります
調理30分前くらいから、お肉は常温に戻します
中まで火が通りやすくなり、時短になります
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱ活用ご飯に、豚ロースに冷蔵庫にあるものを巻いてみました
色々巻いても、豚ロースなのでこってりしすぎず、美味しく仕上がりましたっ
色々巻いても、豚ロースなのでこってりしすぎず、美味しく仕上がりましたっ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
モモとミルキィ☆
