満点(丼)(和え)
作り方
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1
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かつお節粉がない方、電子レンジで30~40秒チンして手でもんで粉にしてください。
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2
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梅干しは種を取り、ペースト状に。軽く刻む程度でもOKです。
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3
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オクラ、長芋、アボカド、かいわれ、大葉は食べやすい大きさに切って下さい。
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4
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ボウルに味付けもずく。めかぶ(付属のたれも)、
海苔以外の材料をすべて入れて混ぜてください。
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5
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海苔を散らして
出来上がり~!
ごはんの上にのせて丼ぶりにしても良し、
おかずの1品にしても良しです。
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コツ・ポイント
材料には入ってませんが、納豆や
マグロぶつ切りなどを入れても美味しいと思います。
味付けはお好みでめんつゆやしょう油など増やして調整してください。
マグロぶつ切りなどを入れても美味しいと思います。
味付けはお好みでめんつゆやしょう油など増やして調整してください。
このレシピの生い立ち
仕事ら疲れて帰った時に冷蔵庫にあるもを適当に入れて合わせたら、
美味しいものが出来ちゃいました。
美味しいものが出来ちゃいました。