リコピン吸収力アップ!トマトと卵の炒め物

リコピン吸収力アップ!トマトと卵の炒め物

Description

トマトの旨味と甘味をしっかり感じられる一品です。

材料 (2人分)

3個
トマト
1個
ニラ
4本
大さじ1.5
ひとつまみ
粗挽き胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    トマトをざっくり切る。

  2. 2

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    ニラを5等分に切る。

  3. 3

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    ニンニクをみじん切りにする。

  4. 4

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    中火でごま油を熱して、トマト、ニラ、ニンニクと塩を入れて、トマトが柔らかくなるまで炒める。

  5. 5

    写真

    卵全部入れる。

  6. 6

    写真

    強火で、時々混ぜながら炒める。

  7. 7

    写真

    卵に火が通ったら、粗挽き胡椒を振って出来上がり!

コツ・ポイント

トマトをよく炒めて、甘味と旨味を引き出してください〜

このレシピの生い立ち

昔実家で時々食べてました。
レシピID : 7240882 公開日 : 22/06/27 更新日 : 22/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2022年7月3日

初れぽ

トマトを加熱するのにハマってます!甘くて美味しいですよね~。ニラの代わりにネギを入れました。ごちそうさまでしたm(*_ _)m

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