シャドークイーンのポテチ

厚さによって揚げ時間が違うので、泡が出なくなるのが目安です。
あら塩の代わりに、コンソメの顆粒や、トリュフ塩をつかってもおいしいです。
１時間ほど乾かすとパリッと食べれます。
保存する場合は密閉容器に乾燥材を入れてください。

鮮やかなシャドークイーンが手に入ったのでポテチにしてみました。
普通のメークインでも作れます。