◆さっぱりシャキッ♪梅山芋ぶっかけうどん

◆さっぱりシャキッ♪梅山芋ぶっかけうどん

Description

簡単&すぐ出来るシャキシャキ新食感の美味しいぶっかけうどんはいかがですかヽ(=´▽`=)ノ

材料 (2人分)

冷凍うどん
2玉
大葉
3枚
100g
★梅干し
大1個
★白だし醤油
小さじ1
白ゴマ
大さじ1程度
鰹節
2〜3g
〇冷水
120cc

作り方

  1. 1

    写真

    山芋は皮を剥き、細い拍子切りにする。細かく叩いた梅と白だし醤油でよく和える

  2. 2

    写真

    大葉は千切りにする。
    冷凍うどんはレンジで(指定時間)チン!冷水で冷やし水気をよく切る。器に盛りつける。

  3. 3

    写真

    鰹節・山芋・大葉・白ごまを乗せる。
    冷水と合わせた麺つゆを注いだら出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単にすぐ出来ます。コツ要らず…( ´艸`)
梅干しは昔ながらのしょっぱい梅干しを使用してます。
全体をよく混ぜてお召し上がりください♪

このレシピの生い立ち

材料少なで食欲のわくぶっかけうどんをと思い作ってみました。
うどんにシャキシャキ山芋が新食感~♡
簡単&すぐ出来る美味しいぶっかけうどんはいかがですか♪ヽ(=´▽`=)ノ
レシピID : 7241580 公開日 : 22/06/29 更新日 : 22/06/29

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