電気圧力鍋で簡単！粒あん
小泉成器（公式）
作り方
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コイズミ「マイコン電気圧力鍋」KSC-4502を使ったレシピです。
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あずきはよく洗い、圧力鍋にあずきと水を入れて蓋をしめ、おもりを「密封」に合わせ「手動/圧力5」・10分で設定しスタート。
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加熱後、そのまま保温し、ピンが下がったら蓋をあけ、中身をザルにあけて流水で軽く流す。
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4
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再び圧力鍋にあずき・砂糖・水あめを入れ、ヘラでよくかき混ぜる。
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5
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蓋をしめ、おもりを「密封」に合わせ、「手動/圧力3」・8分で設定しスタートを押す。
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加熱後そのまま保温し、ピンが下がったら蓋をあけて塩をふり、粗熱が取れたらよく冷やしてできあがり。
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コツ・ポイント
スタートを押したら、後の調理はコイズミ「マイコン電気圧力鍋」におまかせ！
このレシピの生い立ち
コイズミ「マイコン電気圧力鍋」を使えば、ほったらかし調理で本格料理。空いた時間でもう1品つくれます。忙しい方の頼もしい味方です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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小泉成器（公式）
