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鶏ささみは皿にのせ、酒をふりかけ軽くラップをかけてレンチン7分。
きゅうりを斜め切りし、さらに細切りにしボウルに入れる。
粗熱が取れた1を細くほぐし、2に加え、旨塩ドレッシングも加えて和えたら出来上がり。