アレンジ自由自在、青ネギ納豆汁
kouyou
作り方
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1
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葱の柔らかく青い部分を刻む。
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2
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ごま油で塩少々振り葱、おろししニンニク、生姜を加え、葱がトロリとするまで炒める。
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3
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出し汁、酒を加え一煮立ちさせる。
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4
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引き割り納豆を加える。
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5
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味噌、調味料（胡麻＝切り胡麻）で味を調える。器に盛り、好みで付属の辛子を添える。
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コツ・ポイント
お肉（ひき肉、牛肉、鶏、豚、好み）、エノキ（きのこ）大根、ニラなど好み野菜で。
このレシピの生い立ち
田舎のお婆ちゃん作、青葱。有り難う。
kouyou
