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ローストビーフを作った時の端っこなどを欄切りにします。
卵黄1個用意します。(白身は勿体ないのでお味噌汁に入れます♪)
ご飯を盛ります。
ローストビーフ、卵、青ねぎを乗せてお好きなタレをかけて出来上がり♪