タイ風焼きそば
mami5san
作り方
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1
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フライパンの上で、ひき肉をバラしながらサラダ油をまぶします。
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2
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干しエビ、焼きそば麺、もやし、パッタイソース、水(もやしに水分があるので、気持ち少なめ)を重ねていれます。
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3
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フライパンに蓋をして、３分ほど蒸し焼きにします。
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4
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蓋を開けて、切っておいたニラを加え混ぜます。
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5
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全体に火が通ったら、皿に盛って、砕いたピーナッツを振りかけて完成です。
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コツ・ポイント
パクチーをトッピングして食べたかったです。
このレシピの生い立ち
以前にテレビで見たレシピを、記憶を辿りながらアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
