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七夕に☆彡にんじんともち麩の煮びたし

七夕に☆彡にんじんともち麩の煮びたしの画像

Description

うちの夏の定番おかず。食欲がなくてもひんやりおいしく食べられるもち麩の煮物です。七夕パーティーにも☆

材料 （3〜4人分）

もち麩
1袋(25g)
にんじん
1本
飾り用の麩(必要であれば)
適量
☆水
400cc
☆顆粒だし
大さじ1
☆砂糖
大さじ1.5
☆しょうゆ
小さじ1
☆酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    もち麩は水で戻し軽く絞っておく。
    にんじんを食べやすい大きさに切る。今回は星形に抜きます☆

  2. 2

    写真

    鍋を中火にかけ☆の材料とにんじんを入れ、蓋をして煮る。

  3. 3

    写真

    にんじんに火が通ったら、もち麩を入れ弱火で一煮立ちさせたら完成。

  4. 4

    写真

    こんな麩があったので、飾り用に一緒に煮てみました☆

  5. 5

    写真

    粗熱がとれてら冷蔵庫でよく冷やし、盛りつけて完成♪

コツ・ポイント

・煮るだけなのでとくにコツはありませんが、よーく冷やして食べるとおいしいです！

このレシピの生い立ち

子どもたちの好物。星の形の麩も家にあったので、七夕仕様にしてみました。
レシピID : 7243293 公開日 : 22/06/30 更新日 : 22/06/30

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七夕に☆彡にんじんともち麩の煮びたし
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