とうもろこしご飯の画像

Description

シンプルな味付けなのでとうもろこしの素材の味が際立ちます。あとで好みの味付けにして食べられることもポイントです。

材料 (6人分くらい)

3合
580cc
中1本
大さじ1
小さじ1/2
お好みで バター
お好みで だし醤油

作り方

  1. 1

    米は研いで3合分の少し少なめに水を入れておく

  2. 2

    にんじんは皮を剥いてさいのめ切り、とうもろこしは粒を切り落とし粒と芯にわける。芯がながければ半分に切る。

  3. 3

    炊飯器ににんじん、とうもろこしの芯と粒をいれ、酒、塩を入れて少し混ぜる。普通に炊く。

コツ・ポイント

素材の味を生かすため、味付けは塩のみですが、炊き上がってからお好みでバター、出汁醤油をかけるとおいしいです。(目安はそれぞれ茶碗一杯に小さじ1/2くらい)

このレシピの生い立ち

家庭菜園でとれたにんじんととうもろこしを使って子供も食べやすい料理にしました。とうもろこしのみでも、おいしくできます。
レシピID : 7243554 公開日 : 22/06/30 更新日 : 22/06/30

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