ごま油薫る◎ピーマンの煮浸し◎甘さ控えめ

ごま油薫る◎ピーマンの煮浸し◎甘さ控えめの画像

Description

テレビで見たレシピをアレンジして、甘さ控えめ&あっさりな味付けにしました◎

材料 (2人分)

ごま油
小さじ1
50cc
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1
ごま油(香り付け)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンにフォークで3〜4箇所穴をあける。

  2. 2

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    ピーマンのヘタとタネを取ってを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

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    熱したフライパンにごま油をひいてサッと炒める。

  4. 4

    写真

    水と調味料を加えてピーマンがクタッとするまで煮込む。

  5. 5

    写真

    器に盛ってごま油を回しかけたら完成です◎

コツ・ポイント

フォークで穴をあけると短時間で味が染み込みやすくなりますよ◎

このレシピの生い立ち

テレビで紹介したレシピは味が濃い目で甘かったので、砂糖の量をぐぐっと減らしてアレンジしました
レシピID : 7243652 公開日 : 22/08/04 更新日 : 22/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
初れぽ
写真
たくママ0226
3倍量です。クタクタなピーマンも美味しいですよね。鷹の爪を加えて大人用です。