子供も食べれちゃう簡単!!和風カレー鍋

子供も食べれちゃう簡単!!和風カレー鍋
辛さを抑え、子供と楽しみたいカレー鍋☆
野菜もたっぷり食べられて温まって最高です☆
ちなみに野菜は何でも合います

材料 (2人)

キャベツ(野菜なら大体合います)
1/4
パプリカ
1個
にんじん・たまねぎ
大サイズを半分
ほうれん草
1束
ウィンナー
5本
豚肉
300グラム
ゆで卵
4個
カレールー(甘口)
半分~
味が付く程度
1かけ
3,4カップ
コンデンスミルク
少々

1

キャベツをざく切り
パプリカ、にんじん、たまねぎを食べやすい大きさに切る

2

テフロン加工の鍋に豚肉としょうがを焼く。
焼けたらにんじん、たまねぎを炒める。

3

写真

水を加え、めんつゆ、だしのもとを入れ沸騰させ、キャベツ、パプリカ、ウィンナーをいれ、カレールーを加える

4

ルーが溶けたら、ゆで卵、ほうれん草を加えてひと煮立ちする。

5

取り分けた子供用のお皿に、コンデンスミルクか蜂みつで辛味を消します。コンデンスミルクはおすすめです

6

残ったお汁にご飯とチーズを入れリゾットに☆
うどんでカレーうどんも美味しかったです☆分けてどちらも楽しみました♪

コツ・ポイント

ほかにもナスやピーマン、白菜、じゃがいも、何でも合います☆ お餅もかなりのヒットです。巾着にすればくっつかずキレイに食べれます。

辛味を抑えるにはコンデンスミルク!!うちの子はコンデンスミルクで混ぜたら大丈夫でした。

このレシピの生い立ち

市販のカレー鍋のパックで済ませていた私ですが、
最近は1から作ってみました^^
寒~い夜には最高です!
子供も食べちゃいました^^
レシピID : 724374 公開日 : 09/05/12 更新日 : 11/10/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」