簡単こくうま鶏肉ガーリックソテー

簡単こくうま鶏肉ガーリックソテー
ガーリックソテーした鶏肉を生クリームと粗 引きマスタードと粉チーズでからめたらこくがあって美味しい~

材料 (3人)

鶏肉もも
300gくらい
100cc
粗引きマスタード
おおさじ3くらい
粉チーズ
大さじ1
しょうゆ、にんにく、塩
少々

1

鶏肉を一口大より少し大きめに切る。(ソテーで縮むため)

2

フライパンにチューブのにんにくを好みで載せてオリーブオイルでのばしそこへ1の鶏肉を入れて火を通す。

3

外側がカリッとして中まで火が通ったらお皿に分ける。

4

肉のうまみがでたそのフライパンで生クリーム、マスタード、粉チーズ。醤油。塩を入れて軽くまぜてお皿の鶏肉にまわしかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

とりもも肉でから揚げを作ろうかと思いましたがちょっと趣向を変えてみようと思いました。
レシピID : 724414 公開日 : 09/01/30 更新日 : 09/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/10/21

First tsukurepo mark
写真

マスタードが利いていておいしかったです♪ワインも飲みたかったナ☆

umizarusuki

とても色もきれいに美味しそうに作ってくれてありがとう!