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タコライス

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Description

夏に食べたくなるレシピです。レタス多めが美味しいです！タコミートはタコスにも使えます！

材料 （4人分）

レタス
1/2個
トマト
1個
ニンニクみじん切り
2かけ
玉ねぎみじん切り
1個
合挽き肉
350g
油
大さじ1
チーズ（サラダ用）
適量
☆砂糖
小さじ2
☆しょうゆ
大さじ1
☆お酒
大さじ2
☆ウスターソース
大さじ3
☆トマトケチャップ
大さじ3
☆チリパウダー
小さじ3
ご飯
4人分
 

作り方

  1. 1

    レタスはざく切りにしてトマトは1センチ角に切っておき、冷蔵庫で冷やしておく

  2. 2

    ニンニクと玉ねぎはみじん切りにしておく

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れニンニクを弱火で香りが出るまで炒め玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたら挽き肉を入れて更に炒める

  4. 4

    3に☆の調味料を入れて汁気がなくなるまで炒める
    途中、挽き肉から油がでてくるのでキッキンペーパーで拭き取る

  5. 5

    写真

    ご飯にレタス、炒めた挽き肉、トマト、チーズをのせて完成です

コツ・ポイント

辛いのが苦手でしたらチリパウダーを控えめにしてください。
肉の油を拭き取ることで臭みがなくなります
アボカドをいれても美味しいです。
タコミートはタコライスの他にタコスにも使えます。

このレシピの生い立ち

沖縄で食べたタコライスを再現してみたくて自分流にアレンジしてみました
レシピID : 7244458 公開日 : 22/07/01 更新日 : 22/07/01

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クックB5CDMZ☆
タコライス
by クックB5CDMZ☆