豚バラ南蛮つけそうめんの画像

Description

簡単でクセになるお味でした♡
そこまで濃い味でもなく夏にピッタリのメニューです。
良かったら是非♡

材料

200g
1本
ごま油
大2
豆板醤
4cm
コチュジャン
4cm
500cc
ひと回し
お好きなだけ
つけダレ

作り方

  1. 1

    豚バラ200gとネギ1本の2/3をを3~4cmに切る。
    残りのネギ1/3をみじん切りにする。

  2. 2

    深めのフライパンまたは鍋にごま油大2をいれて1のネギのみじん切り以外を豆板醤とコチュジャンを4cmずつ入れて炒める。

  3. 3

    2に水500ccと濃縮麺つゆをお好みの味まで入れて酢をひと回し入れて煮だったら器に盛りネギのみじん切りをのせて出来上がり

  4. 4

    そうめんは食べたい分量でつけダレを作ってる間に別の鍋で茹でて下さい。

コツ・ポイント

とても簡単で酢を入れるいい感じのつけダレになります。
好きな方は多めに入れても美味しいと思います。
辛いのが好きな方は豆板醤とコチュジャン多めにして下さい。

このレシピの生い立ち

夫から写真を見せられ作り方は書いてなかったので何となくで作ってみましたが美味しく出来たのでアップしました笑
また食べたくなるお味になりました♡
レシピID : 7244552 公開日 : 22/07/01 更新日 : 22/07/03

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