義母の味、サッパリなうち焼肉だれ

お肉の味によって、市販のたれがしっくりこないとき、ありませんか?このたれだとお肉の旨味をダイレクトに味わえます。

材料

お好きな肉
適量
大根おろし
適量
檸檬
適量
醤油
適量
多め

1

大根をおろし、軽く水気を切る。個々のお皿におろしを入れ、檸檬を絞り、みじん切りのあさつきをたっぷり添える。

2

あとは、焼いたお肉をお皿で絡ませて、醤油をかけるだけです。

3

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

焼き肉のたれに飽きたとき、たぁ坊が教えてくれたのが、義母のシンプルな味付けでした。
レシピID : 724525 公開日 : 09/01/30 更新日 : 09/01/30

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