10分で簡単☆タコときゅうりの彩りマリネ
Description
材料を切って和えるだけで、本格マリネが簡単に!タコときゅうりの食感が楽しい、暑い夏に食べたくなるサッパリ爽やかなマリネ♪
材料
(3〜4人分)
約150g
1本(約100g)
約100g
■
【 マリネ液の材料 】
にんにくすりおろし(チューブ可)
小さじ1/2(約1cm)
レモン汁(ポッカレモン汁など)
大さじ1
オリーブオイル
大さじ3
ハーブソルト(クレイジーソルトなど)
小さじ1/2
砂糖(あれば きび砂糖)
小さじ1/2
ブラックペッパー
適量
■
※ハーブソルトと砂糖はお好みで調整
作り方
コツ・ポイント
◇隠し味のにんにくとハーブソルトを使う事で、食べ易い風味に♪
◇ミニトマトは、出来たら赤と黄の2色にすると見た目にも色鮮やかで映えます☆
◇和えてすぐでも食べられますが、和えた後に冷蔵庫へ15分程置くと、味が馴染んでさらにおいしくなります!
◇ミニトマトは、出来たら赤と黄の2色にすると見た目にも色鮮やかで映えます☆
◇和えてすぐでも食べられますが、和えた後に冷蔵庫へ15分程置くと、味が馴染んでさらにおいしくなります!
このレシピの生い立ち
以前、お店で食べた前菜が美味しくて、再現してみました!
家族にも好評で、子供達も喜んで食べてくれました♪
お酒のおつまみとしても◎!特に白ワインとの相性バッチリです♡
家族にも好評で、子供達も喜んで食べてくれました♪
お酒のおつまみとしても◎!特に白ワインとの相性バッチリです♡