◆簡単♡甘辛牛肉&きのこ&ごぼう炒め煮◆

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Description

甘辛味でご飯に合うおかずです♡
牛肉ときのこの旨味を吸ったささがきごぼうが食感にもなり美味しいです(*^O^*)

材料 (2人分)

100g
4個
半株
1株
1本
■調味料■
お砂糖
小さじ1
お酒
大さじ1
みりん
大さじ1
お醤油
大さじ1
だし醤油
小さじ半分

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうはささがきにして水に入れ、牛肉は5cm幅、しいたけは5mmスライスする
    鍋に油をひき(分量外)牛肉を炒める

  2. 2

    写真

    水を切ったささがき、きのこを入れ炒める

  3. 3

    写真

    炒まったら調味料を入れ煮汁が無くなるまで炒める

  4. 4

    写真

    味見してお好みの甘辛さに微調整してください♡
    出来上がり♪

コツ・ポイント

きのこはお好みのもので♪今回、しいたけ&しめじ&舞茸使用♡
甘辛さはお好みで微調整してください♡

このレシピの生い立ち

炊きたてご飯に合う甘辛な一品が作りたくて♡
レシピID : 7245546 公開日 : 22/07/06 更新日 : 22/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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no1642
甘辛めっちゃ美味い〜ごはんすすみますぅ❤︎
初れぽ
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sakutakuhitoshu
食物繊維たっぷりと甘辛味で、美味しかったです♪