フライパンひとつ★豆乳たらこカルボナーラ
Description
フライパン1つで簡単調理。豆乳とたらこの旨味たっぷり濃厚カルボナーラ。たらこパスタもクリーム系も食べたい時に◎
材料
(2人分)
200g
50〜60g
ウインナー又はベーコン
適量
あればお好みの野菜(アスパラ、ほうれん草、きのこ等)
適量
ニンニクスライス(ドライでも可)、オリーブオイル、ブラックペッパー、塩
適量
450ml
◎塩
1つまみ
200ml
★コンソメキューブ
1/2個(顆粒の場合小匙1)
★スライスチーズ(とろけないもの)又はパルメザンチーズ
3枚
M2個
作り方
コツ・ポイント
・パスタを茹でている間、火が強すぎると水分が全て蒸発してしまうので、火加減をよく見てください。
・たらこや明太子、ベーコン類の塩気によって塩加減が変わるので、工程4で調整します。
・野菜は入れなくてもOK。その代わり塩加減調整を。
・たらこや明太子、ベーコン類の塩気によって塩加減が変わるので、工程4で調整します。
・野菜は入れなくてもOK。その代わり塩加減調整を。
このレシピの生い立ち
たらこスパゲティも食べたいけどクリーム系も食べたい時に。