なすの煮浸し
ゆきRp123☆
作り方
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1
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なすを縦横半分に切って水にさらし
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2
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ごま油を敷いたフライパンで皮を下にして焼き目をつけて
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3
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ひっくりがえして、しなしなになったら水とめんつゆ、しょうがを入れて煮る
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4
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水分がなくなってきたら、できあがり♡彩りがほしかったので、茹でたほうれん草を載せました♪
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コツ・ポイント
あと一品！っていう時に簡単にできます♪
夏野菜これからの季節に貴重な一品。
夏野菜これからの季節に貴重な一品。
このレシピの生い立ち
暑くてご飯作るのも食べるのも億劫な時に、簡単に作れてさっぱり食べられるものを作りたくて♪
ゆきRp123☆
