ピーマンの肉詰め

ピーマンは半分に切りヘタと薄くシッポと種を取除き、ビニール袋に小麦粉とピーマンを入れシャカシャカ振る。

ボウルに★を入れ混ぜ合わせてピーマンに詰めます。

熱したフライパンに油を入れ、肉詰めしたピーマン入れ、裏が焼けたらひっくり返し水100cc入れ蓋をし、中火で蒸し焼きする。