出しがら昆布再利用☆昆布のお手軽巻き寿司

耐熱容器に出しがらの昆布と酢、砂糖、塩を入れ、ラップで落し蓋をして更にラップをふんわりかけレンジ６００Wで５分加熱する。

昆布の粗熱が取れたらラップの上に昆布を少し重ねながら敷く。

その上にご飯を敷く。
巻き終わりの部分は少し隙間を空けておく。

ラップで全体を包み、昆布とご飯をなじませる。

よく切れる包丁でラップごと食べやすい大きさに切り、ラップを外したら完成。

ご飯に鰹節やとびっこ、梅、たくあんなどを混ぜて巻くとカラフルな巻きずしになりますよ。