とれたてきゅうりと蒸し鶏の梅和え

とれたてきゅうりと蒸し鶏の梅和え

Description

ガスを使わず、切って混ぜるだけの簡単レシピです!

材料 (2人分)

きゅうり
1本
蒸し鶏
1袋
ミョウガ(お好みで)
1個
梅干し(塩分6~8%)
1個
ゆずポン酢(お好みで)

作り方

  1. 1

    きゅうりはお好みの形にカットします。

  2. 2

    蒸し鶏をほぐして、きゅうりと混ぜ混ぜ。
    ※蒸し鶏はコンビニかスーパーで買ってきたのを使用。

  3. 3

    お好みでミョウガを千切りにして梅干しをほぐし、具材と混ぜれば完成です!

コツ・ポイント

蒸し鶏は味がついている物だとハッキリとした味になります。
梅干しはハチミツ漬け、塩分控えめを使用で優しい味に~
私はファミマの「淡路島の蒸し鶏」と「梅干し」を使用しました!

このレシピの生い立ち

暑い夏、台所でガスを使わず簡単に作れるレシピはないかなぁ…と考え、丁度夏野菜のきゅうりも収穫できたので、あっさりしたのを作ってみようと思いついたのがこれでした(^^)
レシピID : 7246969 公開日 : 22/07/04 更新日 : 22/07/04

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