バッター液でサクサク！鮭のカレーフライ

Aを混ぜてバッター液を作る。

鮭は皮を取り除きキッチンペーパーで余分な水分を拭き取ってから、塩こしょうしてAのバッター液をつけてパン粉をまぶす。

フライパンにサラダ油を入れて、作り方2の鮭を入れる。
弱火〜中火で片面加熱する。
裏返して蓋をする。

玉ねぎとゆで卵をみじん切りにしたらBの調味料を加えて和える。

器に盛り付ける。