チョコソフトでクッキー

チョコソフトでクッキー
チョコレートスプレッドをバターの代わりにしたら、なんの変哲もないクッキーになりました。ココアパウダーもチョコレートも使いません(当たり前)。
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材料 (だいたい20枚)

チョコレートスプレッド(チューブでもカップでも)
100g
砂糖
20g
小麦粉
100g

1

チョコレートスプレッドに砂糖を加えてハンドミキサーで混ぜます。

2

白っぽくふわふわになったら小麦粉をふるい入れてさっくり混ぜます。少々こねても大丈夫でした。

3

オーブンシートを敷いた天板にスプーンですくって落とし、170℃のオーブンで12~3分焼きます。

4

焼きたては「ふにゃふにゃ」ですが、冷めて乾いてくるとクッキーの食感になります。

コツ・ポイント

全粒粉などで食感に変化を加えてもよいかも。焦げが見えにくいので、お使いのオーブンによって焼き時間を加減してください。。

このレシピの生い立ち

チョコレートスプレッドって、主原料は植物性油脂ですよね。油ならやってやれないことはないと、突然思い立って挑戦しました。ちなみに私は雪印チョコソフトチューブ入りを使いました。
レシピID : 72473 公開日 : 02/12/11 更新日 : 02/12/13

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