ご飯80gでもっちりおいしいお米パン♪

ご飯80gでもっちりおいしいお米パン♪
外はカリカリ中はもちもち~♪いろんな配合で試した結果ついに完成!米粉不使用&強力粉の量も減らせ、リーズナブルでおいしい♡

材料 (1斤)

200g
冷ご飯
80g
130cc
牛乳
20cc
砂糖
大さじ2
小さじ1/2
15g
ドライイースト
小さじ1

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釜に材料を入れる。(ご飯が水に浸かるようにすると、ご飯粒が残りにくい。)

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お好みのコースで焼く。

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☆実姉が「早焼きコース」で焼いてみてくれました。イーストは同量でもしっかり膨らんだようです。

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2009.8.31(月)話題入りに感謝☆作ってくださったみなさま、ありがとうございます♪

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【実験①】ご飯100g&強力粉190gで。次回はもう少しご飯を増やしてみます。(2010.10.27)

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【実験②】ご飯と強力粉、それぞれ160gのハーフ&ハーフ。水は110ccで、他の材料はそのまま。(2010.11.2)

コツ・ポイント

象印製はスタートを押してから捏ねが始まるまで20分間ねかしの時間があり、その間にご飯が水を吸ってちょうど良いのですが、パナソニック製はすぐに捏ねが始まるので、釜に材料を入れて20分程度置いてからスタートすると、ご飯粒が残らないと思います。

このレシピの生い立ち

普通のHBで、炊いたご飯を使ってお米パンを焼いてみたくて。
レシピID : 724730 公開日 : 09/01/31 更新日 : 11/03/01

このレシピの作者

レシピエール仲間入りに感謝♡“簡単・安い・おいしい”が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。週末は、父ちゃん+私+3児(2004年生長男、2008年生娘、2013年生次男)の5人暮らし。柔道を頑張る長男&娘のため、時短&ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中!?(笑)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

70 (61人)

16/09/02

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抹茶大1+。二回目材料全部冷やしたら成功しました!感動です♡

さきちむ*

抹茶お米パン、美味しそうですね♪ありがとうございます☆

16/01/23

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なんと昨夜の残りご飯が丁度80g♪美味しい朝食に変身し嬉しいです

あっぷるカモミール

まさにこのパンを焼くための残量ですね!!ありがとうございます

15/07/16

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外はカリッ❗️中はもっちり♥厚めに切ると美味しいです(^-^)/

クックKOL6RD☆

私もいつも厚めにカットします♪ありがとうございます☆

14/07/25

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お米の甘みが美味しくて、子ども達の大好物になりました♪

ゆたまみ

お子様達に気に入っていただけて嬉しいです♪ありがとう☆

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Profile 悠涼まま 2009年09月14日 19:26
本当においしかったです。私の作ったHBオンリーで作ったパンの中では1番でした☆もちもちふわふわ♪雑穀ご飯で作ったのでたまにプチプチ♪おいしいレシピありがとうございます。
keikana  2009年09月14日 20:21
悠涼ままさんへ

コメント、ありがとうございます!喜んでいただけて、とても嬉しいです。

いろんな配合で試してみた結果、私の中でもこれがベストでした☆雑穀ご飯で作るのも美味しそうですね♪
rinatu 2009年09月24日 17:33
keikanaさん
はじめまして~

このパン とってもとっても美味しかったので
ブログに紹介させていただきました。
事後報告になってしまったので もし差支えがあるようでしたら ただちに削除しますので よろしくお願いします。

ブログは http://ameblo.jp/noririna57です
keikana  2009年09月25日 11:04
rinatuさんへ

コメントありがとうございます!
ご自身のブログにご紹介いただいたとのことで、もちろんOKですし、光栄です!!

お米パン、我が家でも欠かすことなく食べ続けているので、作ってくださる方が増えると嬉しいです♪