切って和えるだけ！きゅうりの塩昆布和え
Description
昆布のうまみで絶品時短レシピ！
いくちゃんねる福岡市
作り方
-
-
1
-
きゅうりはポリ袋に入れて、めんぼうなどで叩く。（または手でひねり、食べやすい大きさにちぎる。）
-
-
-
2
-
1 に塩を入れてよくもみ、空気を抜いて冷蔵庫でしばらく置く。
-
-
-
3
-
2 を袋のまましぼり、出た水分を捨てる。
-
-
-
4
-
3 に塩昆布を入れて、ポリ袋の外から混ぜ、空気を抜き、食べる直前まで冷蔵庫で保存する。
-
-
-
5
-
★アレンジ★
夏は青じそ、みょうが、しょうがでさっぱりと。
またキムチとごま油の味付けもおススメです♪
-
-
-
6
-
〔1人分栄養価〕
エネルギー14kcal
たんぱく質1g
脂質0g
炭水化物4g
食塩相当量0.5g
-
コツ・ポイント
●夏に出番の多いきゅうりの浅漬けは、ポリ袋を使うと、さっと作れて、しかも衛生的です。
●野菜の浅漬けは、味付けする前に塩もみしてしっかりと水分を絞ることがポイントです。
●野菜の浅漬けは、味付けする前に塩もみしてしっかりと水分を絞ることがポイントです。
このレシピの生い立ち
●インスタグラムでレシピ動画を配信しています。
「いくちゃんねる福岡市」
https://www.instagram.com/ikuchannel_fukuokacity/
「いくちゃんねる福岡市」
https://www.instagram.com/ikuchannel_fukuokacity/
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
いくちゃんねる福岡市
