1つの鍋で作る【響王】ヒビキングのパスタ
Description
響王(ヒビキング)は、様々な九州のだしスパイスが入った化学調味料不使用の無添加調味料で、旨味が詰まっているので、旨い!
材料
(2人分)
500cc
響王(ヒビキング)原材料名 食塩(国内製造)、だし粉末(でん粉分解物、砂糖、粉末しょうゆ、たまねぎ粉末、抹茶、なたね油、うるめいわし節粉末、焼きあご、かつお節風味、しいたけ)、コーングリッツ、酵母エキス、コーンスターチ、ガーリック、砂糖、フライドオニオン粉末、ローストオニオン粉末、チキンエキス粉末、白胡椒、唐辛子、黒胡椒、ローレル、バジル、セロリ、コリアンダー、陳皮、ジンジャー粉末、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
10振りから15振り
オリーブオイル
大さじ2
180g
塩
ひとつまみ
醤油
大さじ1
お好みの野菜
お好みで
お好みのベーコンやソーセージ
お好みで
お好みで温泉卵や目玉焼きなど
お好みで
作り方
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1
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水500ccを用意します。
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2
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響王(ヒビキング)を用意します。
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3
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出来れば内径18cmの鍋に水500cc+オリーブオイル+醤油大さじ1+塩ひとつまみ+響王10振りを入れます。
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4
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沸騰させます。ベーコンやソーセージやお好みの野菜(キャベツ)など一緒に茹でてもOK
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5
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パスタを茹でていきます。パスタ(バリラNo.5(1.8mm)の場合は8分から9分の茹で時間です。上から抑えつけるように…
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6
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パスタを折れないように、若干パキパキ、音が出ますが、抑えつけながらパスタを沈めていきます。
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7
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沈みきったら、中火にして茹で時間7分(パスタ茹で時間の2分前)にタイマーを設定して茹でます。
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9
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仕上げに響王(ヒビキング)を5振りくらい、ふりかけて、よく混ぜたら、完成!
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10
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ベーコンや目玉焼きなど乗っけて食べてください!
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コツ・ポイント
下記の旨味成分が入っているので、コツはいりません!
入っている九州素材は7種類です。
福岡→八女抹茶
大分→乾しいたけ
宮崎→江夏醤油パウダー
佐賀→たまねぎパウダー
長崎→焼きあご
熊本→うるめいわし
鹿児島→鰹節
入っている九州素材は7種類です。
福岡→八女抹茶
大分→乾しいたけ
宮崎→江夏醤油パウダー
佐賀→たまねぎパウダー
長崎→焼きあご
熊本→うるめいわし
鹿児島→鰹節
このレシピの生い立ち
最近ハマってる1つのお鍋で調理するパスタシリーズです。基本的にペットボトル水500cc 1本で2人分のレシピをベースに考えています。災害時パスタとペットボトル500ccの水とカセットコンロと内径18cmのお鍋があれば、様々なパスタに応用可能