ポテトサラダ
Description
手作りポテトサラダって、めんどくさいけど美味しいですよね。
材料
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむき湯がく
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2
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じゃがいもに箸がグサッと通るくらいの固さでザルにあげる
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3
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じゃがいもを湯がいてる間に、きゅうりの塩もみとハム(今回はベーコンを炒めた)を準備する
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4
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茹でたじゃがいもをめん棒の先で潰し、塩をふって軽く塩味にする
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5
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じゃがいも、きゅうり、ハムをボールに入れ、マヨネーズと塩コショウで味つけする。私はマヨネーズ多めが好きです。
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6
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ポテトサラダの出来上がり。
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コツ・ポイント
時間と元気がある時に作る!
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった作り方