ごぼうの唐揚げの作り方

ごぼうの唐揚げの作り方

Description

とっても簡単なのに喜ばれる!ごぼうの唐揚げのレシピを公開します!

材料

ごぼう
1本
小さじ1/2
小さじ1/2
醤油
大さじ1
大さじ1
ごぼうをまぶせる量
1g

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼう1本を半分に切り3等分にします

  2. 2

    写真

    太いものは半分に切りましょう

  3. 3

    写真

    水に濡らしたクッキングペーパーでごぼうを巻いていきます

  4. 4

    写真

    ラップをかけて800Wで3分温めます

  5. 5

    写真

    取り出しましょう

  6. 6

    写真

    ボウルにすりにんにくとしょうがを小さじ1/2ずつ入れます

  7. 7

    写真

    醤油と酒を大さじ1ずつ入れます

  8. 8

    写真

    ごぼうを入れてタレと絡ませていきます

  9. 9

    写真

    水分を切って全体に片栗粉をまぶし170度に熱した油で揚げていきます

  10. 10

    写真

    カリカリになったら火を止めて取り出しましょう

  11. 11

    写真

    盛り付けます

  12. 12

    写真

    お好みで塩を添えたら完成!

コツ・ポイント

塩はお好みでつけてお召し上がり下さい

このレシピの生い立ち

辻クッキングというYouTubeチャンネルで
メニュー開発をしている時のレシピです。
レシピID : 7249720 公開日 : 22/07/07 更新日 : 22/07/08

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