寒ぶりorカニの みぞれしゃぶ鍋
作り方
コツ・ポイント
大根はすって10分以上放置すると苦味がでるそうなので、すった分づつ鍋で煮始めると、甘みがたっていいでしょう。
みぞれ鍋って煮立ちすぎないので、ぶりやかにがころあいに火が通りいいですよっ
みぞれ鍋って煮立ちすぎないので、ぶりやかにがころあいに火が通りいいですよっ
このレシピの生い立ち
しゃぶ鍋とみぞれ鍋の合体版で作ってみましたっ♪
うん、さっぱり、大根が甘くて美味しい♪
うん、さっぱり、大根が甘くて美味しい♪
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