ベジ♪ズッキーニとトマトの和風サラダ

Name: ベジ♪ズッキーニとトマトの和風サラダ
Yield: 1人分
Ingredients: ズッキーニ 2分の1本（80ｇ）; トマト 4分の1個（45ｇ）; ツナ水煮缶（汁ごと） 2分の1缶（35ｇ）; めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2分の1; ごま油 小さじ2分の1

Description

〈調理レベル★☆☆　時短・お手軽メニュー〉加熱不要。切って和えるだけの簡単調理。

東京あだち食堂

材料（1人分）

ズッキーニ

2分の1本（80ｇ）

トマト

4分の1個（45ｇ）

ツナ水煮缶（汁ごと）

2分の1缶（35ｇ）

めんつゆ（3倍濃縮）

大さじ2分の1

ごま油

小さじ2分の1

作り方

1

材料
2

ズッキーニは縦半分にし、薄い半月切りにする。トマトは食べやすい大きさに切る。
3

ボウルにすべての材料を入れ、混ぜ合わせる。
4

※めんつゆは濃縮タイプのものを薄めずそのまま使用します。

コツ・ポイント

ツナ缶は汁ごと使います。麺と一緒に食べるのもおすすめです。
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：69kcal
塩分：1.1g
野菜量：125g
調理時間：10分
材料費：約194円
（材料費は区独自調査により算出した目安）

このレシピの生い立ち

足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんべジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区　べジレシピ」で検索！

レシピID : 7252809 公開日 : 22/07/13 更新日 : 22/07/13

このレシピの作者

東京あだち食堂

東京都足立区は、３つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。３つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載！
①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。
②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「１０分以内」など時短レシピも満載。
③ぱく増し▶たんぱく質多め！シニアにもおすすめ！