肉まきポテト-デミグラスソース煮

材料 (4人分)

豚ももスライス
12枚ぐらい
ジャガイモ
小2個
デミグラスソース
1缶
たまねぎ
小1/2
きのこ
適宜
1枚
パルメザンチーズ
大さじ1

1

ジャガイモは肉の枚数だけ1センチぐらいの棒状に切り、硬めにゆでる。
たまねぎ、しいたけはスライスしてマーガリンで炒める。

2

1のジャガイモを豚ももスライスで巻きフライパンで両面を焼く。(肉がくっついて、焼き目がつくぐらい)

3

2にデミグラスソースと2のしいたけとたまねぎの炒めたものとローリエをいれ軽く煮込む。

4

お好みでパルメザンチーズをふって味を調え出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 72533 公開日 : 02/12/11 更新日 : 02/12/11

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