懐かしい給食の味④キャベツで★目玉蒸し★

懐かしい給食の味④キャベツで★目玉蒸し★
千切りにしたキャベツと彩り野菜に卵をのっけて電子レンジで目玉蒸し★ とろ~り半熟卵と野菜を絡めて召し上がれ✿

材料 (1人分)

キャベツ
1~2枚(約50g)
人参、ピーマンなど
彩りにお好み量
1個
塩こしょう
お好み量

1

キャベツと野菜を千切りにする。 今回人参を20g加えました。 野菜に塩こしょうを振り混ぜる。

2

耐熱の深さのある器に①の野菜を盛り、蓋をして電子レンジで30秒加熱。

3

②真ん中をくぼませ、そこへ卵をそ~と入れ、黄身に楊枝を差して穴を開ける。

4

お好みで卵に塩こしょうをし、蓋をして電子レンジで1分~1分30秒加熱したら出来上がり✿

5

写真

硬い卵がお好みの方は最初から野菜に卵をのっけてレンジ加熱してくださいね。

コツ・ポイント

野菜は細く切る方が熱の通りが早いです。 もちろんキャベツだけでも美味しいよ✿
我家の電子レンジは500Wです。 加熱時間は加減してくださいね。

このレシピの生い立ち

懐かしい給食の味シリーズ④。
当時は大きなアルミカップに入って出されていました。
野菜だけなら食べられないけど、卵がのっかると美味しいよね✿
レシピID : 725340 公開日 : 09/03/21 更新日 : 09/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (26人)

15/12/24

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キャベツの甘みのある汁と卵の黄身が溶け合っておいしかったです。

由芽15

つくれぽありがとうございます♥掲載が遅くなりごめんなさい✿

15/01/31

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目玉をつついて醤油をチラリ♡もり②朝丼で旨旨です♬紫で色悪く失礼

pali

お醤油たらりの朝丼とっても美味しそう❤いつもありがとうです

14/10/18

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今日も♪昨日よりも野菜たっぷりに。野菜が温かくて、お腹いっぱい。

さあやひより

前日より野菜がたっぷりとっても美味しそう❤早速のリピ感謝です

14/10/17

写真

あー美味しいー(#^.^#)またつくります。

さあやひより

たっぷり野菜に卵がとっても美味しそう❤また作ってね♪感謝です

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