絶品!炒り黒ごまの濃厚ごま豆腐

絶品!炒り黒ごまの濃厚ごま豆腐
ゴマの香りが口いっぱいに広がる、濃厚なごま豆腐です。まぜまぜまぜ。作るのも楽しい一品です。

材料 (600gぶん)

黒ごま(炒りごま)
60g
牛乳
300ml
200ml
大さじ2
砂糖
大さじ1
60g

1

すり鉢で頑張ってごまをする。

2

すべての材料を泡だて器でまぜまぜ。

3

小さい鍋に入れ、中火にかけながらまぜまぜ。

4

火からおろしてさらにまぜまぜ。

5

容器に入れてあら熱がとれるまでさます。

6

盛り付けて完成!
おろししょうがにめんつゆで、いただきま~す☆

コツ・ポイント

「すり鉢と向き合うときは根気よく!」

このレシピの生い立ち

すり鉢を購入したので、どうしてもごまがすりたかったもので。
レシピID : 725382 公開日 : 09/02/01 更新日 : 09/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」