柑橘のさっぱり感!お手軽&ヘルシー冷中

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Description

つめたい麺を欲する今時期、ガスも使いたくないし手間も省きたい…そんな時におすすめの切ってちぎって盛るだけの冷やし中華!

材料 (1人分)

流水麺(冷やし中華)
1人前
☆付属のタレ
1人前
☆オレンジジュース(果汁100%)
小さじ1/2
☆ごま油
小さじ1/2
1/3個
適量

作り方

  1. 1

    包丁を使って切るのはこちら。
    トマト、みょうが、魚肉ソーセージは食べやすすい大きさにスライスカット。

  2. 2

    流水麺をザルに入れ水切りしている間に、わさびなを水洗いして食べやすい大きさにちぎっておく。

  3. 3

    麺と具材を皿に盛り付け、☆印の合わせダレを回しかければ出来上がり!!!

コツ・ポイント

タレにプラスするのは、酸味と旨味が感じられる果汁100%のオレンジジュースの他に、盛岡冷麺のように甘味のあるリンゴジュースもおすすめです!
今回はわさびなを使いましたが、お子様向けにはレタス、みょうが抜きが良いと思います。

このレシピの生い立ち

大好きな冷やし中華の付属タレに味をプラス、工夫してみました! ごまだれをちょい足ししても美味しいですが、暑い日は柑橘系のさっぱり感もありだと思います!
カニカマやハムよりも塩分の低い魚肉ソーセージもしっかり具材になりますよ!
レシピID : 7253859 公開日 : 22/07/12 更新日 : 22/07/12

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