枝豆xTAJIN(タヒン)
作り方
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メキシコの国民的調味料タヒンを使います。
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2
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鍋に水と塩を入れ沸騰させ、枝豆を3~5分(お好みの固さまで)ゆでます。
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3
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さやをむいてタヒンをふりかけます。
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コツ・ポイント
・タヒンの塩分があるので、ゆで用の塩は大さじ1程度で十分です。
・ローストした枝豆にふりかけても美味しいです。
・ローストした枝豆にふりかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
揚げ大豆(ID : 7253924 )にかけたらおいしかったので、枝豆でも試してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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